Pizza sana, no es mas un sueño!

Seguro una buena noticia para todos aquellos que se quedavan con problemas de conciencia despues de comer una pizza familiar con extra queso, por supuesto los cientificos de la Universidad de Maryland en los EE.UU. descobriran una forma de lograr la ya llamada "pizza mágica". Parece que el secreto no podria ser mas sencillo, cocinar, dejar fermentar por mas tiempo la masa harina integral y también hornearla mas tiempo y con temperaturas mas altas.
Los expertos no se mostran tan entusiastas pués los resultados pueden llevar un mensaje equivocado al consumidor que aprovecharia para poner otros ingredientes menos saludables.
Para que lo sepais, a mi me da igual, saludable o no. Pero obligatoriamente rica!
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servido por marco 1 comentario compártelo